Budi Daya Ayam Broiler

Ayam broiler atau ayam pedaging merupakan salah satu komoditas sumber protein hewani di Indonesia. Ayam broiler memiliki potensi yang besar untuk menjadi sumber utama protein hewani bagi masyarakat Indonesia dengan ketersediaan dan aksesibilitas harga yang terjangkau. Oleh karenanya ayam broiler banyak dibudidayakan oleh peternak hampir di seluruh wilayah di Indonesia baik peternakan dalam skala industri ataupun skala rakyat. 

Saat ini jumlah produksi karkas ayam hasil budidaya ternak ayam broiler masih belum mencukupi kebutuhan konsumsi daging ayam nasional. Peningkatan produktivitas peternakan ayam broiler menjadi kunci keberhasilan pemenuhan kebutuhan pasar oleh peternak.

Modul Budidaya Ayam Broiler merupakan sebuah kumpulan pengetahuan dan keterampilan praktis tata cara beternak ayam broiler yang didesain agar bisa dipahami oleh semua kalangan baik akademisi, mahasiswa, siswa, peternak dan orang awam yang ingin belajar menjadi peternak ayam broiler. Modul ini diharapkan dapat menjadi sumber bacaan dalam rangka peningkatan kompetensi peternak ayam broiler dari segi pengetahuan dan keterampilan teknis budidaya ayam broiler.

Modul Budi Daya Broiler (7,73MB)